Silvia Fernández, Landmar Playa La Arena
Silvia inauguró los fogones de Landmar Playa la Arena en el año 2000, plantando la semilla de lo que hoy es un proyecto consolidado. Después de estos primeros años, siguió creciendo en otros hoteles de la isla, hasta que regresó a Landmar Costa Los Gigantes como jefa de partida. 11 años después, su casa, Landmar Playa la Arena, la recibiría como Chef Executive.
El objetivo de Silvia en cada jornada de trabajo es claro: que los clientes salgan satisfechos y su experiencia sea especial. Su inteligencia emocional a la hora de dirigir equipos y su pasión por los eventos, los montajes y la decoración de emplatados hacen de la gastronomía de Silvia y su equipo un seguro para quienes eligen Landmar Playa La Arena.
Javier León, Landmar Costa Los Gigantes
En 2019 toma la responsabilidad gastronómica de Landmar Costa Los Gigantes, asumiendo un nuevo proyecto en constante proceso de mejora.
Javi, además, es un experto pizzero que adora el trabajo bien hecho y busca, junto a su equipo, innovar en los platos, preservar la calidad y, ante todo, satisfacer los paladares de las familias que apuestan por Landmar Costa Los Gigantes para sus vacaciones.